Шта је принцип ултразвучног сечења, може да исече ту храну

Ултразвучна технологија обраде

Основни принципи ултразвучне обраде:

Између обратка и алата додаје се абразивна суспензија, а ултразвучни генератор генерише ултразвучни талас осциловања, који се претварачем претвара у ултразвучне механичке вибрације, тако да абразивне честице у суспензији непрестано утичу на површину за обраду, а тврде и ломљив материјал за обраду Делимично оштећен и оборен. Процес обраде је појачан под дејством ударног таласа позитивног притиска и кавитације негативног притиска на површину обратка. Стога је ултразвучна обрада у суштини свеобухватан резултат абразивног механичког удара, ултразвучног удара и кавитације. На основу традиционалне ултразвучне обраде, развијена је ротациона ултразвучна обрада, односно алат се ротира одређеном брзином док стално вибрира, што ће приморати абразивне честице у алату да непрестано ударају и гребу површину радног предмета, и уситните материјал обратка на врло високо Уклањање малих честица ради побољшања ефикасности обраде. Ултразвучна обрада има високу прецизност, велику брзину, широк спектар материјала за обраду и може се прерадити у сложене шупљине и профиле. Током обраде алат и обрадак имају лагани контакт, а сила сечења је мала. Неће бити оштећења као што су опекотине, деформације и заостала напрезања. Машина има једноставну структуру и лако се одржава.

Ултразвучни уређај за сечење хране

• 
  

  Предности и карактеристике ултразвучног сечења хране:
  1. Рез за резање је гладак, поуздан, прецизно обрезивање,
  2. То није деформација, нема искривљене ивице,
  3.Нема деформација након сечења.
  4. Рад је стабилан и брзина резања је брза, нож против лепљења итд
  5. Једноставно руковање, нема потребе за професионалном особом, штеди време и радну снагу
  6. Ручни тип је доступан и радници неће бити уморни након дугог рада
  
  

Обрада сечењем млазом воде Машина за резање млазом воде под високим притиском треба да прође обичну воду кроз високопритисни притисак да би се притисак створио на 3000 бара, а затим да се кроз млаз воде са млазом воде генерише млаз воде приближно 3 пута бржи од звука пречник канала 0,3 мм. Под контролом рачунара, згодно је сећи меке материјале са произвољном графиком, попут папира, сунђера, влакана итд. Ако се додаје песак да би се повећала сила сечења, може се исећи скоро сваки материјал.