Индустријски Ултрасониц Целл Дисруптион

Ултразвучни поремећај ћелија је ефикасно средство за разбијање ћелијских структура. Овај ефекат се може користити за екстракцију интрацелуларних материјала, скроба из ћелијске матрице. Ултразвук генерише наизменичне таласе високог притиска и ниског притиска у изложеној течности. Током циклуса ниског притиска, ултразвучни таласи стварају мале вакуумске мјехуриће у течности која се нагло колапса током циклуса високог притиска. Овај феномен назива се кавитација.

Имплозија кавитационог балона узрокује снажне хидродинамичке смицарске силе. Силе смицања могу дезинтегрисати влакнаст, целулозни материјал у ситне честице и разбити зидове структуре ћелије. Ово ослобађа више интрацелуларног материјала, као што је скроб или шећер у течност.

Поред тога, материјал ћелијског зида се разбија у мале остатке. Овај ефекат се може користити за ферментацију, варење и друге поступке конверзије органске материје. Након млевења и брушења, ултразвук чини више интрацелуларног материјала скроба, као и оштећења ћелијских зидова за ензиме који претварају скроб у шећере. Такође повећава површину која је изложена ензимима приликом утапања.

Параметри:

Popularne oznake: индустријски ултразвучни поремећај ћелија, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика